Veckans Recept!


En varierad kosthållning tror jag är bra av många anledningar. En av anledningarna är absolut för att få i oss olika näringsämnen från olika råvårar men en annan anledning är nog en av dom viktigaste. Detta kallas motivation!  Att få variera smakerna tror jag är väldigt viktigt för att inte tröttna och tröttar du inte så kommer du också att uppnå ett hållbart resultat.

unnamed-7

Här kommer ett fantastiskt gott recept på ett Morotsbröd som jag gjorde igår. Otroligt lättlagat och supergott! Passar perfekt för den som inte är så bak kunnig. Att baka behöver inte alltid vara svårt.

Morotsbröd 

Ugn: 175 grader

Tillagning: 25.30 minuter

Ingredienser:

(Jag använder i den mån som går alltid ekologiskt och finns inte ekologiskt så tar jag beslutat att i vissa fall strunta i den råvara som jag ej hittar i eko)

1 finriven morot (ca 40 gram)
2 ägg
2 dl mandelmjöl
1 dl solrosfrö
½ dl pumpafrö
2 msk chiafrö
1 msk neutral olja
2 tsk fiberhusk
1 ½ krm salt

Tillagning:

Sätt på ugnen på 175 grader. Blanda ihop alla torra ingredienser i en bunke.

13401155_10154143267736341_2068663524_n

Rör ner finriven morot, ägg och olja och låt stå i minst tio minuter. Tillsätt eventuellt någon matsked vatten om bröddegen blir för tjock

13393464_10154143267711341_1695398463_n

Fördela degen i en klädd liten brödform (ca 7X16 cm).

13401111_10154143267706341_219249430_n

Grädda mitt i ugnen i ungefär 25 minuter och toppa med lite valnötter.

13401299_10154143267701341_190196902_n

Lämna en kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

sexton − 1 =